新橋のセクキャバで働こうと思ってるけど、新橋ってどんな感じなの？

客層のサラリーマン中心で年齢もも平均年配が多い

新橋という地域柄、周りに会社が多いですので、自然と客層はサラリーマン中心となります。新橋近辺の会社は、昔からある古い会社が多いので、客層の世代は平均すると30代以上の年配の方が多めです。
20代の若者がワイワイ騒いで呑む雰囲気はあまり見かけない地域です。サラリーマンのお客さんは若者の様に飲みすぎて暴れたり、年配のお客さんであれば強引なサービスを求めてくるケースも比較的少ないです。どちらかというと20代の若い人の接客が苦手という人にオススメの街です。

サラリーマン中心だから金曜日は大混雑の可能性が大きく、土日や祝日にお客さんを呼ぶのは難しいかも

サラリーマンのお客さんが中心の街なということは、会社が休みの日にわざわざ新橋の街へ来ることはあまりなくなります。そうすると、土日や祝日などのサラリーマンが休みの日にお客さんとして呼ぶことは難しくなります。
逆に休み前の金曜日は新橋の1週間でも1番盛り上がりやすい曜日です。客数も増え、大混雑の可能性も高くなります。もしかしたら金曜なら、わざわざお客さんを呼ばなくても自然と来ちゃう様な日になりやすいかもしれません。

山手線が通っているので、交通の便は最高にいい

JR山手線を中心に他の沿線も通っている街なので、交通の便は最高に良くて通勤しやすいです。1本電車に乗り遅れても大幅な遅刻もしにくい位の列車数です。もし昼間の仕事も掛け持ちでしている場合でも、交通の便がよければ通いやすい場所なので魅力的だと思います。