ガールズバーでの会話に困る・・・。どういう話をしたりすればいい？

1番楽なのは、お客様に話してもらうようにする。

自分からお客様と話す時って、まず何を話していいか、どういった会話の流れで運べばいいか分からなくなったりしませんか？初めてやあんまり話したことのない人と会話するのは難しいこととも言えます。
自分から話をするのが苦手な人の場合、1番楽なのはお客様に話してもらうことです。ガールズバーに来る人は女の子と話したいから来る人がほとんどなので、自ら色々話したいと思っている人も多くいます。まず特技や趣味などを聞いてそれに関して詳しいことを教えて欲しいという体でお客様にドンドン話してもらいましょう！その中から自分でも話せることを見つけていけば、会話としていつの間にか成り立っているはずです。

複数のお客様と会話する時は、1人だけの会話にならないようにする。

場合によっては、2人や3人組のお客様と自分1人で会話しなければいけない時もあると思います。その場合に注意して欲しいのは、その中の誰か1人とだけの会話にならないようにすることです。
複数の人とうまく会話できな人は、段々と1対1の会話になってしまいがちです。そうすると、その他のお客様はつまらなくなって帰ってしまうかもしれません。
ここで1番いいのは、お客様同士の会話で話を膨らますことです。友達2人組のお客様であれば昔の2人の思い出話、会社の同僚3人であれば会社での3人の姿等、お客様同士で共通の話題を中心に会話していきましょう。きっと、楽しい空間になっているはずです。

世間話のような話題でなるべく会話しない。

最後に1番気をつけて欲しいこととして、当たり障りのない世間話のような話題でなるべく会話をしないことです。「今日の天気良かったね」「休みの日は何してるの？」「今までどこかで飲んでたの？」この辺の会話は思わず意識していてもしてしまう話題ですが、いずれもこの話題の出た時のお客様は盛り上がる答えはほとんど出来ないので、つまらなく感じてしまう要素になってしまいます。
それであれば最近あった自分の面白い出来事などを話した方がいいです。興味が沸かない様な世間話だけはくれぐれも避けましょう。